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CIP系統的全稱為 Cleaning in place System,中文名稱譯為在線就地清洗系統,是指生產設備(罐體、管道、泵等)及整個生產線在無需人工拆開或打開的前提下, 在閉合的回路中進行循環(huán)清洗、消毒 。適用用于乳品、飲料 、酒類、農副產品加工等行業(yè)的設備和管道的清洗。
食品行業(yè)CIP清洗設備的全稱為 Cleaning in place System,中文名稱譯為在線就地清洗系統,是指生產設備(罐體、管道、泵等)及整個生產線在無需人工拆開或打開的前提下, 在閉合的回路中進行循環(huán)清洗、消毒 。適用用于乳品、飲料 、酒類、農副產品加工等行業(yè)的設備和管道的清洗。
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